Ли Чжи Хун Ча (красный чай со вкусом Ли Чжи)

Юньнаньский красный чай со вкусом плода Личжи. Относится к ферментированным сортам чая. При производстве этого сорта подсыхающие листья сбрызгивают соком, который добывают из плода Личжи. Заваренный чай обладает глубоким вишневым оттенком, сладким вкусом и запахом, напоминающим аромат глинтвейна со специями. Личжи Хун Ча прекрасно согревает и бодрит, улучшает переваривание, помогает при простуде, так как обладает антибактериальными свойствами и укрепляет организм.

Для того чтобы почувствовать всю притягательность напитка, заваривать его следует в следующих дозировках: 5-6 грамм на 300 мл кипяченой очищенной воды при температуре 85-90С°. Приемлемое количество завариваний достигает 6-7 раз, причем при первом заваривании для приобретения интенсивного аромата хватает 30 секунд.

Чай Ли Чжи Хун Ча превосходно согревает в холодную погоду. Содержащаяся в плодах Ли Чжи никотиновая кислота противодействует формированию атеросклероза. Отвар укрепляет капилляры, корректирует метаболизм жиров и облегчает переваривание. Этот сорт справедливо признан одним из лучших "антипохмельных" чаев, поскольку он помогает снимать интоксикацию.