Пуэр Шу Хайвань Лао Тун Чжи "908" - блин 200 гр.

Шу пуэр, Хайвань, блин 200 грамм. В составе фигурирует огромное множество типсов. Устойчивый запах и сладкое послевкусие, почти не чувствуется тягучести во вкусе, бодрит и придает энергии. Вкус орешка и шоколада, сладкое послевкусие. Запаривают до пятнадцати раз очищенной водой при температуре 95 - 100 градусов из расчета на 500 мл 5 - 7 грамм чая. Пуэр непременно промывается на протяжении 20 секунд, дальше облить кипятком и удерживать минуту.

Нагреть заварочный чайник, ополоснув кипятком. 4 грамма чая на 150 мл кипяченой воды 90 градусов. Первую заварку сразу же вылить. Надо встряхнуть чайник и снять крышку, чтобы почувствовать его запах. Далее продолжать приготовление, настаивая приблизительно 10 секунд, и с каждым дальнейшим приготовлением увеличивать время отвара. Чрезвычайно значимо выливать отвар в кувшин — чахай, для последующей заварки, настаивая до желаемой крепости. От заварки к заварке вкус чая и его аромат будет изменяться. Выстаивает чай около семи и более заварок.