Кофе Эспрессо № 3 (Арабика 100% Колумбия Супремо и Бразилия Моджиана)

Бленд №3 – это настоящая кофейная соната вкуса. Сладко-кислые интонации колумбийской арабики сплетаются с шоколадными колерами зерен с фермы Моджиана Бразилия. Каждый глоточек «звучит» по-особенному, наслаивая новые штрихи на предыдущий. В целом привкус тёплый, многомерный с шоколадно-сливовыми аккордами. В ощущении слабенькая кислинка. Приготовленный эспрессо тиражирует сладковатый запах сочных фруктов с легчайшей ореховой дымкой. Можно заваривать любым методом: в джезве, турке, аэро- и френч-прессе, кофеварке. При использовании рожковой кофемашины эспрессо удаётся особенно проникновенным.

Уганда АА замечательнее всего подходит для заваривания эспрессо. Если его готовить в автоматической кофемашине, специалисты рекомендуют расставлять последующие регулировки: Количество кофе: 16 грамм Температура воды: 94 градусов Объем эспрессо: 60 мл, вес – 30 грамм Время экстракции: 25 секунд. Подойдёт также турки, мока и френч-пресса.