Черный чай GFOP (4240) Южная Индия

В сухом виде слегка удлинённые, перекрученные по всей длине чайные листки среднего габарита с типсами (еще не раскрывшиеся листки, почки). Собираются на чайных фазендах в южной части Индии. Почки усиливают вкус и аромат напитка. Чем выше их содержание, тем ценнее и дороже сорт. У готового напитка тёплый янтарный цвет с ярко-красными и бордовыми окрасами. В аромате заметно коррелируют ноты сушеных фруктов и цветочная сласть. Вкус напитка богатейший, обволакивающий. По субстанции чай кажется плотным, бархатистым. Оставляет лёгкой терпкое послевкусие, отличительное для индийских чёрных чаев. Чашка этого чая обогреет зимним утром, преподнесёт живость и отличное самочувствие. В парочке с тёплой домашней выпечкой станет безупречным завтраком.

Заваривают чай в фарфоровом или стеклянном чайничке при температуре воды 95 градусам. На 150 мл. воды – чайную ложку чая. Продолжительность заваривания три минуты.